Нижегородская сторона Поволжья, историческое место сбора Царских (белых) грибов, для нужд Императорского двора.
Елизавета Прохоровна живет в Нижнем Новгороде и собирает грибы уже более 40 лет, в основном это благородные- белые грибы или, как называют их в Новгороде, «Бойки». С ней нас познакомили наши поставщики солений.
Вчера мы попробовали приготовить крем-суп из белых грибов, что передала нам Елизавета Прохоровна, вкуснее было сложно себе представить!
Ароматные и необычайно вкусные оказались грибы.
В четверг мы привезём их к нам на ферму, а в пятницу вы сможете их попробовать.
Доступны к заказу в разделе «Сезонные продукты»