С сентября мы на Ferma пробуем луковый конфитюр, луковый мармелад, confit d’ oignons blanc (на языке создателей).
Пробовали есть с мясом, птицей, сырами, привезенной из Франции фуагрой, паштетом из кабана и просто с монастырским, бездрожжевым хлебом — божественно вкусно!
Делает их для нас студия Williamsburg, на основе Дмитровксого и Липецкого лука, Тосканского оливкового масла http://www.fermaathome.com/blog/maslo-vysshego-kachestva.html , таёжного мёда и вина.
В декабре луковый конфитюр можно будет попробовать в праздничных наборах, которые мы для вас готовим, а с января он доступен к заказу.
Приятного аппетита!