Блог

Принимаем заказы на вкусные куличи

ароматные монастырские куличи мы сможем доставить вам  20 и 22 апреля. цена 650 руб.

Мы привезли хорошую еду, а они её вкусно приготовили

Наши друзья, проект«Кухня в Деталях», пригласили нас принять участие в мастер классе и мы конечно с радостью согласились. Было вкусно, красиво и весело. И всё это с приставкой -Очень!

Следующий мастер клас с нашим участием пройдёт 26 апреля. Будем готовить кролика.

Записаться можно здесь: http://www.kitchen-details.ru/program/

Menu magazine

В мартовском номере журнала Menu, мы рассказали о своей Ferme, о том как пришла идея и как мы занимались поисками производителей лучшей Еды.

Контроль качества Еды

___________________________________________________

Отобранные нами продукты самые вкусные и здоровые.

Мы регулярно проводим контроль качества поставляемых  продуктов от наших ферм, используя для этого технические, визуальные, лабораторные и иные средства.

Одно из средств контроля, запрос «Ветеринарного свидетельства» государственной ветеринарной службы на каждую партию продуктов.

__________________________________________________

Тыква, тушенная с овощами

  • -300 г  тыквы
  • -2 помидора
  • -1 морковь
  • -2 картофелины для жарки
  • -200 г деревенской сметаны
  • -коровье масло
  • -крупная соль
  • -перец

Нарезанную мелкими кубиками тыкву обжарить до полуготовности, выложить в кастрюлю или сотейник, добавить сметану, помидоры (можно предварительно обжарить) и кусочки моркови. Когда тыква станет мягкой, к овощам добавить отдельно поджаренный картофель и осторожно все перемешать, посолить.

Подавая, посыпать зеленью и перцем

Пакеты с вашими продуктами

Составьте набор продуктов, который вам нравится и укажите день доставки, скажем понедельник.

Теперь вам не прийдется каждый раз оформлять новый заказ, каждый понедельник вам будут привозить пакеты с вашими любимыми продуктами.

Водитель будет предварительно связываться и уточнять удобное время.

Захотите, что-нибудь поменять, сообщите нам и мы скорректируем набор ваших продуктов.

Ferma на катке, а каток на Патриарших прудах!


Сегодня, после 10 летнего перерыва , вновь заработал каток на Патриарших прудах!

Каток будет работать всю зиму, а наша Ferma будет всех кормить блинами с вареньем, домашними пельменями,свежими бульонами, и поить травяными чаями с мёдом и горячим шоколадом.

Там же вы всегда можете купить себе домой самый вкусный холодец из телятины 700р и паштет 200р.

А начиная с 8 января сможете заказывать фермерские продукты с доставкой на каток и забирать их в нашем очаровательном деревянном домике.

Пожалуйста, направляйте ваши заказы на ferma@fermaathome.com
Доставка к вам домой так же доступна.

Домашний фарш

Возьмем охлажденную телятину, добавим свинины для сочности, деревенский репчатый лук, соль крупного помола, душистый перец, немного чеснока.

Свежий домашний фарш готов – 680 руб/кг

Вкуснейший печеночный паштет

У нас появилась возможность привозить для вас свежий, печеночный паштет.
Его готовят на частной ферме, семейная пара, которая долгое время прожила на юге Франции и они по праву называют себя гурманами.

Мы пробовали – очень вкусный!
– 250 руб.

Новогодний гусь

Друзья, у нас появилась возможность привезти для вас вкуснейших, предновогодних Гусей!

Все советуем приготовить новогоднего гуся с яблоками и тмином.
Мы пробовали вот по этому рецепту.
….. мммммм….. пальцы, совершенно случайно остались целы!

Страница 13 из 14« Первая...1011121314