Блог

Зелень

С этой пятницы начинаем привозить для вас фермерскую зелень, которую выращивают наши друзья-фермеры на подмосковных грядках, по максимуму используя ручной труд, чтобы избежать химических обработак.

Зелень по своему вкусу и запаху не сравнима ни с какой другой магазинной, турецкой и т.п.

Хранить её надо завернув в мокрую бумагу, в холодильнике, или поместить в ёмкость с водой и поставить на холодильную полку.

Укроп, Петрушка, Лук зеленый, Салат, Базилик, Шпинат, Щавель, Мангольд, Любисток, Чеснок, Кинза — сезонный набор 850р/кг

 

Мята, Мелиса, Тархун 1500р/кг

 

Крапива 700р/кг

Вся зелень доступна к заказу в разделе «Сезонные продукты»

Будьте здоровы!

Ferma@HerculisPartners@Williamsburg — present.

Фестиваль 26-27 мая.

 

Продолжаем принимать заказы на пятницу.

 

К 1 июню, привезем много клубники для детей и родителей, в «День защиты детей»

Приходите 26-27 мая на праздник Seasons!

26 и 27 мая Seasons Project проводит третий ежегодный фестиваль «Дизайн-субботник», посвященный зеленому образу жизни в большом городе. Recycling или круговорот вещей в природе. Для оформления фестиваля и озеленения площадки будут использованы старые доски, строительные палеты, бочки и старая мебель.

 

Ferma at Home  будет угощать, наливать, подвозить:

Сендвичи с сочной котлетой мясных бычков с карамелизированным луком на домашнем соусе, с сыром

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

холодная Сангрия и Лимонады с клубникой, тархуном, яблоками богатырь и органическими специями.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

сладкая Кукуруза на углях

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Монастырский квас в разлив и с собой

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Иван-чай и травяные сборы «бодрость» и «успокаивающий»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Деятический яйца молодок, куриные, цесариные. Варенья малиновое, земляничное, абрикосовое, арбузный мед, на еловых шишках, урбеч, инжирное, протертая калина, смородина, клубничное.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Домашние паштеты, куры, перепелки, сезонные продукты, бакалея и многое другое…

И всё это вот на таком вот 6 метровом столе.Ждем вас 26 и 27 мая на Дизайн-заводе «Флакон» с 12.00 до 22.00.

Так же в программе:

ДВОР SEASONS
Cажаем цветы в деревянные мобильные клумбы и вместе озеленяем урбанистическое пространство дизайн-завода «Флакон».

КВАРТИРА SEASONS
Дизайнер Надя Зотова создает интерактивное пространство не из глянцевых новинок, а из самой обычной мебели. Старые столы, стулья, светильники будут преобразятся в нашей мастерской и сложатся в модный интерьер.

ПРАЗДНИК ВО ДВОРЕ
На открытой кухне за длинными столами мы будем вместе готовить и есть простую и очень вкусную еду. Учить нас будут шеф-повара, а готовить они будут из простых и свежих фермерских продуктов Ferma at Home.

ДВОР И ДВОРНИКИ
Молодые актеры студии LOW-TECH представляют перформанс «Двор и дворники».

КИНО ВО ДВОРЕ
Не скучные и не страшные, но очень важные и интересные фильмы про экологию, город, человека, природу.

ГАРАЖИ
Пространство для пап и мальчиков, которые могут под руководством архитекторов проекта «Города» делать из дерева простые и красивые предметы интерьера.

ИГРЫ НАШЕГО ДВОРА
Волейбольная площадка, столы для настольного тенниса, открытый бассейн (если будет тепло), шезлонги, занятия йогой для детей и взрослых.

ДЕТСКИЙ ОГОРОД
Разбиваем с детишками грядки с зеленью, зеленым горошком, кабачками, тыквой, вместе идём в детский лекторий Политехнического музея, собираем вещи для детишек, которым нужна наша помощь. Говорим про детский дизайн и учимся ему.

ДИЗАЙН-МАРКЕТ
Тема этой зоны – локальное и природное. Можно найти одежду русских дизайнеров и открытки, внутри которых спрятаны семена кресс-салата.

Специальные проекты:

Seasons shop – Seasons представляет первую коллекцию собственных предметов одежды и интерьера: шезлонги, разноцветные матрасы, сарафаны-фартуки, полезные мешки для всего, декоративные птички, сексуальные фартуки-платья и знаменитые «семейные» трусы.

Эко-город вместе с Volkswagen
На центральной площади расположится Think Blue. Город от Volkswagen. Как и в обычном городе, здесь есть дома, деревья, улицы, дети, но в нашем эко-городе все устроено намного доброжелательней, креативней и полезней для человека. Программа Think Blue. от Volkswagen – это не только выгодно и полезно, но также модно и увлекательно.
Благодаря Volkswagen в рамках программы Think Blue гости фестиваля смогут сделать массу полезных и увлекательных вещей:
• поучаствовать в эко-ралли на игрушечных машинках
• протестировать мусорные баки их картона, которые поют песни и выдают подарки всем, кто будет аккуратно выбрасывать мусор на фестивале
• собрать огромный Think Blue. Город-паззл,
• посадить цветы в специальные передвижные «деревья-острова»
• пройти тест-драйв на автомобилях VW и на практике разучить правила эко-вождения.

Примерить лето с Philips
Только на Дизайн-субботнике — можно привезти из дома чистое неглаженное белье, оставить его в зоне Phillips, и вернуться за ним, после того, как вы уже посадите свой цветок, отдохнете в шезлонгах – чтобы забрать отглаженные платья, рубашки, летящие юбки.

Фестиваль Seasons «Дизайн-субботник» пройдет 26 и 27 мая
Дизайн-завод «Флакон», ул. Большая Новодмитровская, д.36
Время работы фестиваля с 12.00 до 22.00
Вход: 350 рублей
Пенсионеры, дети до 10 лет — бесплатно.

 

Эхом Омнивора

Шеф — Андрей Рывкин, делает 400! пробных порций из Истринского петушка с монастырским квасом, на финальном  показе omnivore в Москве, бар Стрелка.

 

 




A la russe

Майский суп с яйцом цесарки.

 

Тимашевская клубника, сорта «Мармолада»

В четверг, наши Тимашевские (краснодарский край) фермеры, которые всю осень и зиму снабжали нас вкусными вареньями из айвы, клубники и инжира, привезут нам самый первый урожай клубники сорта «Мармолада» и «Королева Елизавета», сорта обладающие замечательным вкусом. Клубники привезут 90 кг., обещают везти бережно, в холодильнике. С пятницы будем готовить клубничные кексы, добавлять в кашу, есть с козьим йогрутом и всячески набираться клубничных витаминов.

 

 

Из задонского района привезли свеклу нового рожая, она фантастическая!

 

 

Принимаем заказы на понедельник, 7 мая

Фермеры наши, народ трудолюбивый. 7 мая доставим вам вкусной и здоровой еды к праздничному столу.

Готовим для вас праздник!

26-27 мая, ничего не планируйте.

Подробности скоро опубликуем.

Сегодня на Ферме чаепитие.

Берёзовый сок

 

На этой неделе, в березовый роще Талдомского района (МО), для нас собирают вкусный и полезный берёзовый сок.

Сейчас его много, но т.к. зима была затяжная и резко пришло потепление, мы боимся, что сокодвижение будет коротким.
Поэтому спешите попробовать.

Доступен к закзазу в разделе «Сезонные продукты»

Как это было.

Страница 5 из 14« Первая...34567...10...Последняя »