"Буду служить тебе славно,
Усердно и очень исправно, В год за три щелка тебе по лбу, Есть же мне давай вареную полбу" А.С. Пушкин 1831г.
По вашим рекомендациям мы вводим в меню Фермы новые продукты: «Крупа полбяная дробленая» и
«Крупа полбяная цельная» первая партия уже едет к нам и со следующей неделе будет доступна к заказу.
Полба — это растение семейства злаковых, считается родоначальником всех сортов пшеницы.
Она не переносит минеральые удобрения, не модет расти на загрязненных землях.
Зёрна полбы в колоске упакованы в плотную оболочку, которая защищает их от потери влаги,
болезней, загрязнений. Это генетически здоровое растение.
Полба имеет юолее высокое содержание белка (35%), клетчатки, железа и витаминов группы В,
и более низкое содержание углеводов чем в пшенице. Белок спельты, которым богата полба
содержит 18 видов аминокислот.
Полба способствует улучшению обмена веществ, выводу токсинов из организма,
способствует нормализации массы тела.
Полбу легко готовить и она обладает изысканным вкусом.
