Продукты

Молоко/Яйца

Молоко1 литр200 руб сметана и творог разной жирности, сообщите ваши пожелания при заказе
Сметана1 литр 800 рубразливаются в ёмкости 0,5 и 1л.
Творог1 кг800 рубкладётся в ёмкость 0,5 и 1 кг.
Сливки1 литр700 рубразливаются в ёмкости 0,5 и 1л.
Масло1 кг1200 руб"колобки" 0,5 и 1 кг
Ряженка1 литр430 рубразливаются в ёмкости 0,5 и 1л.
Простокваша1 литр300 рубразливаются в ёмкости 0,5 и 1л.
Топлёное масло1 кг1200 рубдольше хранится, идеально в приготовлении. кладётся в ёмкость 0,5 и 1 кг.

Сыр коровий1 кг1600 рубдомашний
Сыр козий1 кг2300 рубможет храниться
Творог козий1 кг1000 рубочень вкусный и полезный, заказывать необходимо заранее
Кефир козий1 литр350 рубцельное козье молоко, закваска на кефирных грибках
Кефир коровий1 литр300 рубОчень вкусный!
Йогурт козий1 литр420 рубс ягодами и без.
упаковка 0.33, 0.5 и 1 литр.
укажите интересующие вас ёмкости в комментариях к заказу
Йогурт коровий1 литр260 рубнатуральный.
упаковка 0,5 и 1 литр.
Козья сыворотка1 литр220 рубодин из самых полезных и низкокалорийных козьих продуктов. можно пить чистым или мешать соком. используется как косметическое средство
Молоко козье 1 литр250 руббез специфического запаха, 3,8-4,5% жирности.
Сметана из козьего молока1 литр1600 рубот коз Англо-нубийской породы, вкус не забываем.
возможно заказать 0,5 и 1 литр

Масло сливочное из козьего молока1 кг2400 рубот коз Англо-нубийской породы,очень нежное без всякого запаха.
возможно к заказу от 200 гр.

Яйцо перепелиное10 шт110 руб

Яйцо куриное10 шт250 руб
Яйцо молодки10 шт250 рубполезные и очень вкусные яйца от кур 5-7 месяцев
Фермерская Запеканка1 кг1200 рубГотовится из свежего, домашнего творога, нашими Рязанскими молочниками. Запекается в печи.

Птица/Дичь

Утка мускуснаякг950 руб1,5-2,5 кг диетического нежирного мяса
Утиный рулет с черносливомкг900 рубДеликатес из фермерской птицы
Утка домашняя кг780 руб
Курица (суповая)кг480 руб
Петушки (для жарки)кг480 руб

Цыплёнок кг650 рубмолодые, нежные цыплята 400-600 гр (маленькие)
Перепелашт270 рубшикарный бульон с домашней лапшой
Индейкакг830 руб3-6 кг диетического мяса
Фарш из индейкикг960 рубдиетический фарш для котлет, митболов, фрикаделек, соусов.
Рулет из гусякг900 рубДеликатес из фермерской птицы
Цесаркакг900 рубБудут доступны с августа, сейчас несут яйца.

1-1,5 кг очень вкусные, мясо между диетическим и диким
Утка дикаякг1000 руб1-1,5 кг дичь, нежирная
Кроличий рулеткг1000 рубПроизведен из фермерского мяса
Кроликикг900 руб1,5-2 кг вкусного диетического мяса
Потроха куриныекг400 руб
Гуськг800 руб2-4 кг, вкусные гуси, поделимся рецептом!
Нутриякг1000 руб2,5-5кг высоко диетическое, низкокалорийное мясо. отличается высокой сочностью.
Риллет из 100% утиного мяса 1 банка450 рубПроизведено на семейном предприятии Valette, в Периго (юго-запад Франции)
Блок Фуа-Гра с кусочками утиной печени 1 банка2300 рубПроизведено на семейном предприятии Valette, в Периго (юго-запад Франции)
Пиперада из утиного мяса, приготовленного в собственном жире, с утиной печенью1 банка620 рубПроизведено на семейном предприятии Valette, в Периго (юго-запад Франции)
Лоб Фуа-Гра из цельной утиной печени с чёрным перцем320 гр.4200 рубПроизведено на семейном предприятии Valette, в Периго (юго-запад Франции)
Куриные гребешкии0,5 кг900 рубРецепт: отварить до мягкости, порезать соломкой, обжарить, залить сметаной, добавить чеснок, зелень, грибы и потушить, на гарнир молодой картофель.

Мясо

Ростбиф из говяжей вырезки 100 гр550Идеально приготовленный ростбиф из высококачественной говяжей вырезки. Вкусно и полезно!
Козлятина кг1100 рубВыращена в свободном выпасе, с добавлением в корм молотых овощей. Без гормонов роста.
Доступно от 1 кг., тушка 4-7
кг.
диетическое мясо.

говядина из бычков мясных пород
на косточкекг800 руб
филейная часть, мякотькг1200 руб

вырезкакг1600 руб
телятина вырезка и мякотькг1800 руб
печенькг550 руб
Баранина курдючной породы
рёбрышкикг750 руб
нога, лопатка, карекг850 руб

курдюккг700 рубрекомендуем для приготовления плова и люля
Свинина (филей, вырезка, шейка)кг700 рубнатуральное мясо без гормонов и комбикормов

Холодецкг650 рубпо домашнему рецепту

Фаршкг880 рубсвежайший говяжий фарш с добавлением свинной мякоти

Язык говяжийкг900 рубговядина мясной, канадской породы, выращиваемая в свободном выпасе на лугах подмосковья
домашний Паштеткг2000 рубОтличный паштет из кабана, который делает для нас замечательный, французский кулинар Бланш Нюманн

Колбаса свиная, копчёная 1 палка450 рубПри приготовлении используется свежее, фермерское мясо и органические специи. Коптится на опилках плодовых деревьев.

Колбаса говяжья, копчёная 1 палка500 рубПри приготовлении используется свежее, фермерское мясо и органические специи. Коптится на опилках плодовых деревьев.

Десерт / Хлеб

Халва подсолнечная 0,5 кг500 рубХалва подсолнечная, ручного вымешивания

Мини-чиабата
шт160 рубПшеничная, ароматная чиабата


Мёд луговой (разнотравный в сотах)за рамку2500 рубсамый полезный мёд в природной упаковке, около 2 кг

Мёдкг1100 рубдикий-лесной, рапсовый, гречишный, луговой
Хлеб бездрожжевой, на кефирной закваскешт200 рубприготовленный на основе живой закваски. выпечен подовым методом, что делает корочку хрустящей, а сердцевину мягкой.

Хлеб чесночный на оливковом маслешт200 рубочень ароматный хлеб, имеет золотистую румяную корочку и воздушную мякоть

Варенье из еловых шишекбанка1100 рубэто целебное варенье, которое имеет тонкий пикантный аромат и изумительный терпко-сладкий, смолянистый вкус

Домашнее малиновое варенье, 550 гр. (из лесной ягоды)банка850 рубвкусно с любым травяным, иван-чаем, с кашами, йогуртом, блинами.

Домашнее малиновое варенье, 320 гр. (из лесной ягоды)банка500 руб-//-

Домашнее варенье из инжира, 550 гр.банка900 рубПолезное и вкусное варенье, особенно с блинами, оладьями.

Домашнее варенье из инжира, 320 гр.банка520 руб-//-

Домашнее варенье из земляникибанка 1000 рублесная ягода

Вишнёвое варенье с косточкой, 550 гр.банка850 рубсамое низкокалорийное варенье. полезно для сердца, центральной нервной системы, иммунитета.
Вкусно с творогом, кашами.

Вишнёвое варенье с косточкой, 320 гр.банка500 руб-//-

Домашнее варенье из протертой калиныбанка1000 руб

Домашнее варенье из абрикоса, 550 гр.банка900 рубвкусно с сырниками, ванильным мороженым, добавлять в выпечку

Домашнее варенье из абрикоса, 320 гр.банка520 руб

Домашнее печенье из натуральных продуктов - The Marc bakeryупаковка350 руб-шоколадное (бельгийски шоколад, кр. перец, клюква)
-любимое (изюм, хлопья, грецкий орех)
-лимонное (лимон, мак)
-овсяное (ваниль,корица,банан)

Домашнее варенье из смородиныбанка800 рубсадовая, выращена Вязнековском районе, Владимирской губернии.

Арбузный мёд, 320 гр. (томленый арбузный сок)банка650 рубготовится методом сгущения натурального арбузного сока в несколько раз.
Полезен взрослым и детям при стоматите, простуде, повышает содержание гемоглобина, полезно употреблять перед и после хирургического вмешательства.
Ежедневное употребления чая, подслащенного арбузным мёдом, нормализуют работу почек, желудка и сердечно-сосудистой системы. Во время беременности и кормления грудью повышает содержание железа в организме матери.

Домашнее варенье из айвы "яблочного" сорта , 550 гр.банка800 рубАвиценна рекомендовал на десерт лакомиться айвовым вареньем от "черной скуки" (депрессии).
Согревает в холодную погоду.
Вкусно с черным чаем.

Домашнее варенье из айвы "яблочного" сорта , 320 гр.банка450 руб-//-

Домашнее варенье из дикой сливы, 550 гр.банка800 рубвкусное варенье из алычи, повышает аппетит.

Домашнее варенье из дикой сливы, 320 гр.банка450 руб-//-

Варенье из кизила, 550 гр.банка900 рубполезное при простуде, ангине, гриппе и очень вкусное варенье.

Варенье из кизила, 320 гр.банка500 руб-//-

Домашнее печенье из натуральных продуктов - Fermaупаковка 300 рубовсяное с клюквой

Урбеч- паста из поджаренных семян льна
банка800 рубСемена перемолотые каменными мельничными кругами с добавлением растительного масла и мёда. Высокоэнергетический продукт, обладающий полезными свойствами
Употребляют с чаем, намазывая на тосты или добавляют в каши.
!Полезен при легочных, язвенных заболеваниях, нарушениях иммунной системы, улучшает клеточный обмен, состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови, нормализует пищеварительный обмен. (список длинный)

Варенье морошковое, ст/б, 300 г/span>
банка780 рубКарельская ягода

Варенье бруснично-яблочное с корицей, ст/б, 300 г
банка520 рубКарельская ягода

Варенье черника, ст/б, 300 г
банка520 рубКарельская ягода

Конфитюр из абрикоса, ст/б 340 г
банка550 рубИдеален для "французского завтрака"

Конфитюр из вишни, ст/б 340 г
банка550 рубИдеален для "французского завтрака"

Овощи / Фрукты

Картофель для пюрекг150 руб
Картофель для жаркикг150 руб
Ташкентски Урюккг800 рубсушёные целые плоды абрикоса с косточками.
Очень вкусно и полезно
Картофель молодой, маленькие корнеплодыкг250 рубОчень вкусный, но привозят нам пока его не много, из Узбекистана, фермер у которого мы пару раз закупали шикарные ташкентские лимоны, Картофель мы проверили на нитраты и гормоны роста. Всё в норме.
Капуста белокочанная
нового урожая
кг220 рубсочные кочаны
Свеклакг140 руб
Чеснокголовка90 рубсочный, ароматный
Яблоки кисло-сладкиекг185 рубкисло-сладкие, сорта в зависимости от времени года. антоновка, богатырь белый налив, семеренко. из них получится очень вкусная шарлотка, сочные и вкусные.
Яблоки десертныекг185 рубсладкие и сочные, десертные яблоки. в зависимости от времени, разные сорта. синап, орловские полосатые, жигулевские, слава победителю.наибольшей популярность пользуются у детей.
Редька чёрнаякг140 рубв основном используется для лечения простуды
Огурцы свежиекг320 рубхрустящие огурцы, сорта: Аннушка, Голубчик, Маринда и пчёлоопыляемый Санчо.
Помидорыкг420 рубплоды среднего размера, сочные, мясистые. Сорта: Командор, Демидов, Ду-карао (идеальны для засола), Чёрный принц
Тыквакг140 рубсорт мраморный, сладкая и хрустящая мякоть
Редискакг240 рубмолодой редис с тонкой кожицей розового цвета и белоснежной хрустящей сердцевиной
Цветная капустакг400 рубтвердые, белые, молодые кочанчики
Кабачкикг350 рубмолодые кабачки. из них особенно хороши супы-пюре, также отлично фаршировать и запекать с сыром и соусами.
Лук репчатыйкг120 руб
Редька зеленаякг140 рубсладкая. разрезать на кусочки, посолить крупной солью, заправить маслом- вкусно.
Морковькг120 руб

Напитки

Квас Монастырскийлитр200 рубквас разливается в 1,5 литровые емкости тёмного цвета. в них он дольше остаётся свежим.

Свежевыжатый морковный соклитр300 рубвременно недоступно. ищем надёжную соковыжималку)

Копорский чай (Иван-чай)пакет350 рубчай собирают на лесных лугах Псковской губернии, готовят по старинному рецепту, запекают в дровяной печи. пакет приблизительно 50гр,
Травяной сбор "Бодрость"пакет350 рубсобран в лесах республики Марий Эл. Состав: Шиповник, Рябина, Ежевика, Малина, Земляника, Мелисса, Мята, Первоцвет, Овёс зеленый, Кипрей, Душица, Василёк, Смородина, Зверобой, Липа, Облепиха, Иссоп, Вишня. 50 гр.
Травяной сбор "Успокаивающий"пакет350 рубсобран в лесах республики Марий Эл. Состав: Шиповник, Хмель, цветки Боярышника, Калина, Таволга, Первоцвет, Ромашка, трава Мелиссы, Мята, Лаванда, Клевер, Липа, Пиона, Чабрец.
Малина лесная"пакет350 рубЛистья молодых побегов малины собраны в Талдомских лесах, сушка при температуре 25 градусов.
Томатный сок из грунтовых томатов"750 гр. стекло350 рубСостав сока: грунтовые краснодарские томаты, лавровый лист, семена укропа, соль. Без воды и консервантов. Иногда попадается кожица от томатов.
Томатный сок из грунтовых томатов"250 гр. стекло130 руб-//-
компот Ежевичный1,5 л400Из дикой, лесной ягоды. Повышает иммунитет, богатое содержание витамина С, целая группа витаминов В.
компот Сливовый1,5 л400Из садовой сливы Ренкольд (чернослив). Сливовый компот избавит от излишков холестерина, благодаря высокому содержанию калия, компот выводит воду и поваренную соль из человеческого организма, так что в случае болезней почек и желчного пузыря будет очень полезен. Ну и вкусный, конечно!
компот Кизиловый1,5 л450Из дикой ягоды, лесного кизила. Укрепляет стенки кровеносных сосудов, понижает содержание сахара в крови.
компот Абрикововый1,5 л350Готовится из плодов домашнего, садового абрикоса, выращенного без химических удобрений. Можно употреблять просто для утоления жажды, а также в качестве вкусного десерта, если смешать его со взбитыми сливками или мороженым.
компот Персиковый1,5 л400Восстанавливающим силы, улучшающим зрение, укрепляющим сердечную мышцу- компот персиковый.
компот из чёрной Смородины1,5 л450Аптечный сорт с повышенным содержанием витаминов. Улучшает зрение
компот Вишнёвый1,5 л350Садовая вишня, питающаяся только органическими удобрениями и горной водой. Вишнёвый компот отлично удаляет жажду и повышает аппетит, пить охлажденным.

СЕЗОННЫЕ ПРОДУКТЫ

Пасхальный кулич шт750 рубПасхальный кулич из Саввино-Сторожевского монастыря. Отличается превосходным вкусом.
Сахалинский чай Таволгапакет350 рубароматны, полезны и очень вкусный чай.

Апельсиныящик 9 кг1000 рубСладкие, сочные, вкусные апельсины из Испанского города Elche, без косточек

Праздничный бокснабор6000 рубВ состав Празничного набора входит: Варенье из лесной земляники, Варенье из еловых шишек, Банка таёжного мёда, Луковый конфитюр, Иван-чай с листом малины, Мыло Ferma, сварено по рецепту дорвелюционной России и Фермерская настойка на Дмитровском хрене (в подарок)

Армавирский виноградкг300 руббелые и красные сорта, укажите ваше пожелание в приммечание к заказу

Красный луккг220 рубСорта "Марс" "Юконт" и "Алеко"

Сезонная зеленькг850 рубУкроп, Петрушка, Лук зеленый, Салат, Базилик, Шпинат, Щавель, Мангольд, Любисток, Чеснок, Кинза — сезонный набор
Мята/Мелисакг1500 рубСрезана с грядки в день отгрузки.
Тархункг1500 рубПодмосковный тархун
Крапивакг800 рубСадовая
Болгарский перецкг180 рубсорта "Геракл", "Арсенал", "Воловье ухо" посаженные нами перцы из Орловской губернии. сочные, хрустящие, вкусные.

Томаты мраинованные3 л/банка600 рубиз Липецкой губернии, домашнего маринада с болгарским перцем

Огурцы консервируемые3 л/банка600 рубиз Липецкой губернии, домашний посол, родниковая вода

Тыквакг140 рубсмотрите в блоге наш рецепт "Тыква тушеная с овощами"

Мыло Фермерскоешт300 рубДегтярное, состоящее из натуральных продуктов .Форма и состав по рецептуре, дореволюционной России.

Царский гриб, поволжский100 гр.670 рубБелые грибы, сушеные, собранные в Нижегородских лесах, вдоль р. Волга

Берёзовый сок1 л350 рубс 17 апреля до 1 мая

Клубника сорта "Мармолада"кг350 рубУрожай клубники сорта «Мармолада» и «Королева Елизавета»,от Тимашевских (краснодарский край) фермеров.

Тыквенные семечкикг800 рубвкус и польза на высшем уровне, Орловские.

Шиповник сушёный 0,50 гр.120 рубШиповник был собран в Скопинском р-не, Рязанской губернии, в лесу. Высушен он был методом теневой сушки (на чердаке), что позволило сохранить максимум питательных веществ и витаминов.
При заваривании рекомендуем молоть.

Масло подсолнечноелитр490 рубпостное, душистое

Кукурузакг400 рубсочные, кукурузные початки из Дмитровского р-на. Московской области.

Яйцо цесариноедесяток220 рубантиалергенные полезные и вкусные яйца. можно употреблять в сыром виде. в холодильнике остается свежим до 90 дней.

Лисичкикг210 рубКарельские лисички, выращены в чистых лесах.
Топинамбуркг180 рубПроизрастает возле г. Великие Луки, на овощном хозяйстве, где используется только органическое одобрение и ручной труд при ухаживание за культурами.

Лиманские арбузыкг60 рубАстраханская область, Лиманский район. Самые вкусные в мире арбузы.
Приблизиельно 10 кг.

Репашт100 рубСорт "Белая Ночь", мякоть сочная, нежная, белого цвета. От фермеров Завадского района, Липецкой области. Средний вес корнеплода 500 гр.

Слива Ренклодкг300 рубРенклод Россошанский - сорт сливы из которых получается лучший чернослив.Вкус сладкий с легкой кислотой, приятный.

СОУСЫ / СОЛЕНЬЯ

Капуста квашеная кг250 рубесть классическая и послаще

Соленья бочковыекг700 рубогурцы, помидоры, патиссоны, редис, кабачки по оригинальным рецептам
Грибы белыебанка1200 рубзасол


Опятабанка1000 рубзасол

Маслятабанка1000 рубзасол
Хрен250 г300 рубдомашний, свежий
Аджика250 г300 рубдомашняя, грузинская аджика (острая и менее острая)
Горчицабанка300 рубжгучая, фермерская
Зеленая аджика с мускатным орехом250 г400 рубзеленый перец, болгарский перец, мускатный орех, кинза, приправы
Оливковое масло первого холодного отжима, EXTRA VERGNE. Изготовлено фермерским хозяйством провинции Maremma. Тоскана (Италия)бутылка 0,250 л650 рубИзготовлено из собранных вручную оливок, с небольших, древней породы тосканских олив, на определенной стадии созревания. Масло отжимается в день сбора оливок.
Оливковое масло -//-бутылка 0,500 л900 руб-//-
Лечо домашнего приготовления720 г600 рубСостав: болгарский перец, помидоры перемолотые, домашнее подсолнечное масло, чеснок, петрушка.
Особенно вкусно с горячим картофелем.

Бакалея

Перловка с Карельскими опятами 100 гр 180 рубПо рецепту поваров Ferma.
Очень вкусно и поезно!
Вермишель из цельнозерновой муки500 гр180 рубготовятся из неочищенной, цельнозерновой муки
Рожки из цельнозерновой муки 500 гр180 руб
Каша пшеничная1 кг250 рубцельнодавленное зерно пшеницы
Каша кукурузная1 кг300 рубмелкосмолотое цельное зерно кукурузы, содержащее в своём составе все его части и компоненты, включая ценный кукурузный зародыш.
Каша ржаная1 кг320 рубкаша ржаная с отрубями и зародышем не содержит никаких посторонних добавок.
Каша гречневая1 кг350 рубмолотая крупа, из цельного слегка обжаренного зерна гречихи. богата аминокислотами- равноценная замена мяса.
Нут500 гр350 руббобы, активно используются в вегетарианской кухне
Мука пшеничная грубого помола, цельнозерновая1 кг120 рубцельнозерновая (нерафинированная) пшеничная мука
Полба цельная500 гр90 рубрастение семейства злаковых, считается родоначальником всех сортов пшеницы.
она не переносит минеральые удобрения, не может расти на загрязненных землях.
зёрна полбы в колоске упакованы в плотную оболочку, которая защищает их от потери влаги,
болезней, загрязнений.
это генетически здоровое растение.

полба имеет более высокое содержание белка (35%), клетчатки, железа и витаминов группы В,
и более низкое содержание углеводов чем в пшенице. белок спельты, которым богата полба
содержит 18 видов аминокислот.
Крупа полбяная дробленая500 гр90 руб- // -

Рыба

Омуль холодного копчения1 кг1900 рубВыловлена в реке Хадуттэ. Ямало Ненецкий Автономный Округ.
приблизительный вес, 1-2кг.
Муксун холодного копчения1 кг2100 рубДикая рыба. Выловлена в реке Хадуттэ. Ямало Ненецкий Автономный Округ.
приблизительный вес, 1.5-3кг.
Сырок - вяленая рыба1 кг1050 рубВыловлена в реке Хадуттэ. Ямало Ненецкий Автономный Округ.
Ряпушка - вяленая рыба1 кг1050 рубВыловлена в реке Хадуттэ. Ямало Ненецкий Автономный Округ.