Блог

Замечательного 2015-го!

В 2015-ом, мы продолжим пахать, сеить, собирать вкусные и полезные урожаи, радовать вас своим сервисом и безупречным качеством предлогаемых продуктов и услуг. С новым годом, с новым счастьем!

Салат из жареных персиков и молодого сыра

Впервые я попробовал что-то подобное, когда отдыхал в Сухуми в 1985 году. Только тогда хозяйка, у которой мы с мамой снимали комнату, вместо персиков обжаривала хурму, добавляла в салат сыр и зелень, а заправляла смесь «абхазским маслом» – огненной аджикой. Спустя годы я решил создать блюдо «на столичный манер» – думаю, москвичи его оценят!

Максим Ливси

Фото 1 - Теплый салат из жареных персиков и молодого сыра

Теплый салат из жареных персиков и молодого сыра

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ЖАРЕНЫХ ПЕРСИКОВ И МОЛОДОГО СЫРА

На 4 порции:
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. меда,
4 персика,
150 г моцареллы или бурраты,
20 г обжаренных миндальных лепестков,
100 г рукколы,
2 ст. л. бальзамического уксуса,
молотый черный перец по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Порежьте персики дольками и обжарьте на оливковом масле, добавив ложку меда.
  • Порубленный кубиками сыр смешайте с персиками.
  • Добавьте рукколу и обжаренные миндальные лепестки.
  • Заправьте салат оливковым маслом, бальзамическим уксусом и черным перцем по вкусу. Подавайте с белым вином.

 

http://graziamagazine.ru/~0x

Апельсины

В солнечной Испании есть город Elche, там  есть свой футбольный клуб и ещё там растут самые вкусные и полезные апельсины без косточек.

Замечательные люди, наши товарищи, соотечественники, испанофилы, решились на покупку небольшой плантации апельсин в городе Elche.

Жители города оказали им помощь и поддержку в освоении нового для них дела, выращивании цитрусовых.

И вот, в феврале был собран урожай, самых вкусных и сочных, испанских апельсинов.

На днях урожай приехал в Москву, со всеми необходимыми документами и запахом солнца.

Теперь апельсины доступны к заказу на Ferma at Home в разделе «Сезонные продукты».

Упакованы в модные, чёрные ящики. В каждом ящике примерно 9кг., цена 1000 руб/ящик.

 

 

 

Конфитюры и варенья

Абрикосовый конфитюр, бруснично-яблочное варенье с корицей, конфитюр из вишни, варенье из морошки.

Всё новое, в разделе «Десерты»

«Татьянин день», на Ярославской ферме

Урюк

Нам привезли Ташкентский урюк.


Вкусный Урюк ещё и источник калия, каротина, фосфора, кальция, железа, а также витамина В5, который, помимо придания бодрости, способствует еще и сжиганию жира в организме.

Доступен в разделе Овощи/Фрукты.
800р/кг

Триумфальное возвращение кукурузы!

Дмитровская кукуруза.
Сочная и сладкая, из Дмитровского р-на., Московской области. Доступна к заказу в разделе «Сезонные продукты»

Сырок, Омуль, Ряпушка, Муксун

Рыба дикая, выловлена ненцами-рыболовами, в Ямало Ненецком Автономном Округ, река Хадуттэ. Лов ведётся Не в промышленных масшатбах, после вылова рыба сразу помещается в ледники (ледяные пещеры)

Но главная информация- эту рыбу хочется есть снова и снова, она очень вкусная и свежая.

Доступна к заказу в разделе «Рыба»

Фермерское лето

С 12 июня принимаем заказы только на понедельник и среду, коровкам надо отдыхать, а с 1 сентября, как и прежде: пон-ср-пят.

Вкусного лета!

К вечернему чаепитию отлично подходит варенье из черной смородины это то, что в верхнем, правом углу.

В этом году работаем 4-го и 11-го мая.

Дальше, как всегда, понедельник-среда-пятница.

Принимаем заказы на ароматные монастырские куличи, которые будут печь к празднику в Саввино-Сторожевском монастыре.  И их знаменитый, квас.

Привезём ещё горячими, 4 мая, в этот день и доставим к вам домой.

 


700 рублей, большой кулич.

500 рублей, маленький .

Квас 160 рублей/литр.

Хороших выходных!

Страница 1 из 1412345...10...Последняя »